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2011年 10月 15日
夏巡検で印象に残る食事の1つを紹介しよう。
5連続で化石採集を行ったので、お疲れ休みにした6日目。以前から気になっていた道の駅『サーモンパーク千歳』を訪れた。併設されている『サケのふるさと館』を見学したかったからだ。 都市の中にこんな施設があり、サケの遡上する川が流れているのは驚愕だった。 のんびりと午前中を過ごした後、昼食をとるためにパーク内のカフェに入った。 そこでオーダーしたのが、700円の鮭ランチだ。ワンプレートに載ったハンバーグにもコロッケにも鮭が入っていた。アッサリとしていながらも、鮭が自分の存在をアピールしていた。 関西では見かけない清流のある公園のなかで遊ぶ親子連れが眩しかった。
by fossil1129
| 2011-10-15 17:59
| 化石と私
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Comments(6)
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ニャロメ
at 2011-10-16 02:09
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北の大地でのアンモ採り、楽しいですけど疲労困憊になりますよね。こういう美味しい食事をするとみるみる元気が蘇るのを体感します。
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apogon2
at 2011-10-16 14:06
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さっき昼食をたべたばかりですが、またお腹が空いてきました(笑)。
鮭ランチ、なかなか洒落ていますね。 値段も700円なら安いのではないでしょうか。 極端に観光地化されていないのでこの値段でやっていけるのでしょうね。今度行ってみようかな~。
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fossil1129 at 2011-10-16 19:20
ニャロメさん、
ゆるゆる採集なのですが、 4~5日やると、さすがに疲れます。 夜は豪遊みたいな記事も書いていますが、 当然ながら、リーズナブルな食事、大好きです。
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fossil1129 at 2011-10-16 19:25
apogon2さん、
札幌の豊平川もサケが遡上しますね。 千歳川も同様ですが、 「サケのふるさと館」の千歳川水中のぞき窓が お薦めです。 いくつかお店があったので、他にも美味しいものがあるかもしれませんね。
これは食してみたいプレートですね。
ボリューム満点のシャケ尽くし... 機会があればパークとともに是非!
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fossil1129 at 2011-10-17 20:28
仙人さん、
サケが交じると、普通のハンバーグよりも アッサリするものです。 私のようなオッサン向けです。 それでいてサケの味もしっかりしていました。
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